揚げ物は苦手。何をどんな温度でどのくらいあげればよいのか、という基本的な知識が欠けている。なにしろ、実家では父が糖尿病であるとわかってからというもの、油はほとんど使わない食生活を送ってきた。だから、メニューを考える際に頭 … 続きを読む →

10月31日。ハロウィンでした。私の仕事場には、外国人の子どもたちのための幼稚園があり、毎年この時期、仮装パーティーがあります。長男は、そのときだけ、参加させてもらっていました。そのため、ハロウィンパーティーにはなじみが … 続きを読む →